ประโยชน์ของ “ลูกพลัม” หวานอร่อย คอเลสเตอรอลน้อย ดีต่อสุขภาพ

ลูกพลัม คือผลไม้เชื้อสายเดียวกับ ลูกพรุน ลูกพีช หรืออัลมอนด์ เป็นผลไม้ที่มีขนาดเล็ก มักพบในประเทศจีน ญี่ปุ่น อเมริกา รวมทั้งประเทศในแถบยุโรป เมื่อผลสุกจะมีรสชาติหวาน อร่อย แล้วก็ยังอุดมไปด้วยผลในด้านดีที่ดีต่อสถาพทางร่างกายอีกด้วย

วันนี้ Hello หมอ จะพาทุกท่านมารู้จะกับพลัมให้เยอะขึ้นเรื่อยๆ พลัม หรือลูกพลัม เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยธาตุและวิตามินสำคัญๆมากมาย ดังนี้ วิตามินบี วิตามินบี วิตามินบี วิตามินบี วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค วิตามินอี โฟเลต แร่สำคัญในพลัม อย่างเช่น ฟลูออไรด์ โพแทสเซียม แมกนีเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก สังกะสี แคลเซียม พลัมยังให้ทั้งยังคาร์โบไฮเดรตมากถึง 7.5 กรัม ให้ไขมันน้อย รวมทั้งยังมีโปรตีนอีกด้วย
คุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากลูกพลัม ช่วยซ่อมเซลล์ของร่างกาย พลัมมีวิตามินซีซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับในการสร้างเสริมและกระตุ้นลักษณะการทำงานของระบบภูมิต้านทาน และก็ซ่อมเซลล์ของร่างกายที่เสียหาย นอกเหนือจากนี้ในลูกพลัมยังมี สารไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrient) ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยคุ้มครองการเกิดโรคมะเร็ง
ดีต่อสุขภาพร่างกายหัวใจ สารพฤกษเคมี (Phytochemical) รวมทั้งสารอาหารในลูกพลัม มีคุณประโยชน์ช่วยลดอาการอักเสบที่หัวจิตใจ ซึ่งอาการอักเสบที่ว่านี้อาจยอดเยี่ยมในมูลเหตุที่ก่อกำเนิดโรคหัวใจได้ เพราะฉะนั้นการกินลูกพลัมก็เลยจัดว่ามีส่วนช่วยลดการเสี่ยงของโรคหัวใจ
ดีต่อระบบที่ทำหน้าที่ย่อยอาหาร ลูกพลัมเป็นผลไม้ที่มีเส้นใยสูง การกินลูกพลัมเสมอๆจะช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นแนวทางการทำงานของขั้นตอนการย่อยอาหารและการขับถ่าย นอกจากนี้ พลัม มีสารโพแทสเซียมที่ช่วยสำหรับในการควบคุมความดันเลือด ช่วยกำจัดโซเดียมออกในขณะเยี่ยว ช่วยลดความตึงของฝาผนังเส้นโลหิต
ลดการเสี่ยงของโรคอ้วน พลัมมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อระบบการเผา ช่วยกระตุ้นลักษณะการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย เป็นอีกทางหนึ่งที่ช่วยลดการเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนได้
ลดการเสี่ยงของเบาหวาน เบาหวานและระดับน้ำตาลในเลือดมีส่วนเกี่ยวข้องกัน ถ้าสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เข้าขั้นปกติได้ ก็จะลดการเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน ซึ่งสารอาหารในลูกพลัมมีคุณประโยชน์ช่วยลดปริมาณน้ำตาลภายในเลือดได้
แม้ว่าพลัมจะเป็นผลไม้ที่อุดมไปทั้งยังสารอาหารที่มีประโยชน์แล้วก็ให้คุณผลดีต่อร่างกายอย่างใหญ่โต แม้กระนั้นแต่ว่า ลูกพลัมยังคงมีข้อควรคำนึงบางประการ ดังต่อไปนี้
ผู้ที่มีลักษณะอาการแพ้โปรตีนในผลไม้ หรือมีลักษณะแพ้ละอองเรณูของต้นเบิร์ช (Birch pollen allergy) ควรระมัดระวังการกินพลัม
ผู้ที่มีลักษณะแพ้บ๊วย ก็ควรรอบคอบหรือมีการหลบหลีกการกินพลัม ด้วยเหตุว่าบ๊วยบางจำพวกก็อาจทำจากลูกพลัมอบแห้ง
การกินพลัมมากจนเกินความจำเป็น อาจมีผลกระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืด หรือท้องร่วง โดยยิ่งไปกว่านั้นผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไส้ปรวนแปร ควรจะมีการกินแต่พอดิบพอดี

Author: Miriam Ray